Jedes Kind mag bestimmte Lebensmittel und es gibt auch welche, die es nicht mag – das ist in Ordnung! Aber für Eltern kann der Umgang mit einem wählerischen oder pingeligen Esser eine herausfordernde und beunruhigende Erfahrung sein. Sie fragen sich vielleicht, ob Ihr Kind genügend Nährstoffe bekommt, ob die eingeschränkte Ernährung sein Wachstum und seine Entwicklung beeinträchtigt oder ob Sie etwas falsch machen.
Wir bei doddl möchten Eltern stets versichern, dass es völlig normal ist, dass Kinder diese Phase wählerischen Essens durchlaufen.
Um die Ursachen für wählerisches Essverhalten besser zu verstehen, haben wir mit Claire Burgess gesprochen, einer Familienberaterin von Bespoke Family Ltd. Claire hat uns faszinierende Einblicke in die Gründe für dieses bei Kleinkindern weit verbreitete Verhalten gegeben.
„Der Grund für die Reaktion unserer Kinder auf unser Verhalten geht auf unsere Vorfahren zurück, die noch auf Nahrungssuche gehen mussten“, erklärt Claire. „Wenn eine Familie auf Nahrungssuche ging, aß der Erwachsene immer zuerst etwas, das er mitgebracht hatte. So konnte er überprüfen, ob es essbar war. Wenn er nicht starb oder krank wurde, gab er es seinem Kind. Wir haben großes Glück, dass wir nicht mehr Leib und Leben riskieren müssen, um zu überprüfen, ob Lebensmittel sicher sind. Doch dieser Instinkt ist immer noch in den Genen unserer Kinder vorhanden und sagt ihnen, dass sie den Erwachsenen beobachten müssen, um zu wissen, ob das Essen sicher ist.“
Claire schlägt tatsächlich vor, den Begriff „wählerisches Essen“ anstelle von „pingeliges Essen“ oder „mäkeliges Essen“ zu verwenden, da dies zu einer positiveren Einstellung gegenüber dieser Entwicklungsphase beitragen kann. Die gute Nachricht ist, dass wählerisches oder mäkeliges Essen für viele Kinder ein normaler Teil der Kindheit ist und es Strategien gibt, mit denen Sie Ihr Kind in dieser Phase unterstützen können. In diesem umfassenden Leitfaden behandeln wir alles, was Sie über wählerisches Essen wissen müssen, vom Verständnis der Ursachen bis hin zu praktischen Tipps zur Förderung gesunder Essgewohnheiten und dem Wissen, wann Sie zusätzliche Unterstützung suchen sollten.
Mäkeliges Essen verstehen
Was ist wählerisches Essen?
Mäkeliges Essen, auch wählerisches oder wählerisches Essen genannt, ist eine häufige Phase, die normalerweise zwischen 12 und 18 Monaten beginnt und im Alter von etwa 3 Jahren ihren Höhepunkt erreicht. Während dieser Zeit können Kinder bestimmte Nahrungsmittel ablehnen, einen unregelmäßigen Appetit haben oder starke Vorlieben für bestimmte Texturen oder Geschmacksrichtungen entwickeln.
Warum werden Kinder zu wählerischen Essern?
Es gibt mehrere Ursachen für wählerisches Essverhalten bei Kindern einschließlich:
- Entwicklungsveränderungen: Wenn Kinder unabhängiger werden, können sie ihre Autonomie auch bei der Auswahl der Lebensmittel geltend machen.
- Neophobie: Kinder sind möglicherweise von Natur aus vorsichtig, wenn es darum geht, neue Nahrungsmittel zu probieren. Dies ist ein Überlebensinstinkt unserer Vorfahren.
- Sensorische Empfindlichkeit: Manche Kinder reagieren empfindlicher auf bestimmte Texturen, Aromen oder Gerüche.
- Umweltfaktoren: Familiendynamik, Essensroutinen und die Art und Weise, wie Speisen präsentiert werden, können das Essverhalten beeinflussen.
Wie kann ich gesunde Essgewohnheiten fördern?
Die Förderung gesunder Essgewohnheiten bei Kindern kann einer der schwierigsten Aspekte der Erziehung sein, da hierdurch die Grundlage für eine lebenslange Ernährung und Gesundheit gelegt wird. Obwohl Ernährungsprobleme bei Kindern ein häufiges Problem sind, gibt es mehrere Strategien, die Sie bei wählerischem Essverhalten anwenden können:
Schaffen Sie eine positive Essensatmosphäre
Machen Sie die Mahlzeiten zu einem angenehmen, sozialen Erlebnis, indem Sie sich auf positive Sprache , Gespräche und Familienzusammenhalt konzentrieren und nicht nur darauf, was Ihr Kind isst.
- Vermeiden Sie es, Ihr Kind unter Druck zu setzen, zu bestechen oder es mit Essen zu belohnen, da dies negative Assoziationen wecken kann.
Um besser zu verstehen, wie man eine positive Essensumgebung schafft und Kinder ermutigt, neue Lebensmittel auszuprobieren, haben wir mit Stacey Zimmels gesprochen, einer Ernährungs- und Schluckspezialistin und Sprachtherapeutin von FeedEatSpeak . Stacey gab uns ihre besten Tipps, wie man Kindern hilft, neue Lebensmittel zu probieren.
Laut Stacey ist es wichtig, regelmäßig und wiederholt neue Lebensmittel anzubieten, da Studien zeigen, dass der Kontakt mit Lebensmitteln entscheidend dafür ist, dass Kinder diese akzeptieren. Sie betont auch, wie wichtig es ist, gemeinsam zu essen, da Kinder eher etwas Neues probieren, wenn sie sehen, dass jemand anderes es isst. Sie warnt jedoch davor, Kinder zum Essen zu drängen oder zu bestechen, da dies kurzfristig erfolgreich sein kann, aber nicht dazu beiträgt, dass Kinder Lebensmittel langfristig akzeptieren.
Bieten Sie eine Auswahl an Speisen an und seien Sie geduldig
- Bieten Sie Ihrem Kind weiterhin verschiedene Nahrungsmittel an, auch wenn es diese zuvor abgelehnt hat. Es kann mehrere Versuche dauern, bis ein Kind ein neues Nahrungsmittel akzeptiert.
- Sorgen Sie dafür, dass auf dem Teller Ihres Kindes immer mindestens ein Gericht liegt, das ihm schmeckt und das ihm bekannt ist.
Seien Sie ein positives Vorbild
Zeigen Sie eine gesunde Ernährungsweise, indem Sie selbst abwechslungsreiche Speisen genießen und negative Kommentare über bestimmte Zutaten vermeiden.
- Versuchen Sie, wenn immer möglich , bei den Mahlzeiten eine familiäre Atmosphäre zu schaffen, um gemeinsam positive Verhaltensweisen bei den Mahlzeiten zu demonstrieren.
Vertrauen Sie den Hunger- und Sättigungssignalen Ihres Kindes
- Respektieren Sie die Signale Ihres Kindes, wenn es anzeigt, dass es satt ist.
- Vermeiden Sie es, Druck auf Ihr Kind auszuüben, mehr zu essen, da dies dazu führen kann, dass es seine natürliche Selbstregulation, mit dem Essen aufzuhören, außer Kraft setzt.
Anzeichen dafür, dass Ihr Kind genug gegessen hat
Es ist wichtig, den Hunger- und Sättigungssignalen Ihres Kindes zu vertrauen. Einige Anzeichen dafür, dass Ihr Kind genug gegessen hat, sind:
„Nein“ sagen oder anzeigen, dass sie fertig sind
- Den Teller wegschieben
- Drehen den Kopf, wenn ihnen mehr Futter angeboten wird
- Den Mund geschlossen halten, wenn Essen angeboten wird
- Essen im Mund behalten, ohne zu kauen oder zu schlucken
- Wiederholtes Ausspucken von Nahrung
- Weinen oder Schreien
- Würgen oder Brechen
Wenn Sie diese Zeichen bemerken, drängen Sie Ihr Kind nicht, mehr zu essen. Respektieren Sie die Signale und beenden Sie die Mahlzeit in aller Ruhe.
Wie selbstständiges Essen dabei helfen kann, wählerisches Essen zu reduzieren
Wenn Sie Ihr Kind dazu ermutigen, selbstständig zu essen, kann dies ein wirksames Mittel sein, um wählerisches Essen zu reduzieren. Wenn Kinder die Möglichkeit haben, Lebensmittel in ihrem eigenen Tempo zu erkunden und Entscheidungen darüber zu treffen, was sie essen, entwickeln sie eher eine positive Beziehung zu Lebensmitteln. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie das selbstständige Essen fördern können:
Fingerfood anbieten
Bieten Sie eine Auswahl an gesundem Fingerfood an, das Ihr Kind leicht greifen und zum Mund führen kann, wie z. B. weiche Früchte, gedünstetes Gemüse oder kleine Hühnchen- oder Käsestücke. Wenn Ihr Kind selbst mit Fingerfood isst, kann es sich mit verschiedenen Texturen und Geschmacksrichtungen vertraut machen.
Verwenden Sie kinderfreundliches Geschirr
Stellen Sie Besteck zur Verfügung, das speziell für kleine Hände entwickelt wurde, wie z. B. das Kleinkindbesteck von doddl, das Ihrem Kind das selbstständige Essen erleichtern und angenehmer machen kann. Dieses ergonomische Besteck fördert die Unabhängigkeit und das Selbstvertrauen bei den Mahlzeiten, sodass Ihr Kind offener dafür ist, neue Lebensmittel auszuprobieren.
Beziehen Sie Ihr Kind in die Essenszubereitung ein
Beteiligen Sie Ihr Kind an altersgerechten Aufgaben bei der Essenszubereitung , beispielsweise beim Waschen von Obst und Gemüse, beim Salatmischen oder beim Tischdecken. Wenn Kinder sich in die Essenszubereitung eingebunden fühlen, ist es wahrscheinlicher, dass sie Interesse am Essen zeigen und bereit sind, neue Dinge auszuprobieren.
Sie können Ihr Kind sogar Zutaten sicher zerkleinern lassen, indem Sie dafür spezielle Werkzeuge verwenden. Unser Kleinkindermesser hat einen sicheren, griffigen Griff und eine Klinge, mit der Kinder eine Vielzahl von Lebensmitteln ohne Verletzungsgefahr zerschneiden können. Indem Sie Ihr Kind in den Kochvorgang einbeziehen und ihm sichere, kinderfreundliche Utensilien zur Verfügung stellen, können Sie sein Interesse am Essen fördern und es dazu ermutigen, beim Essen abenteuerlustiger zu werden.
Mit den richtigen Hilfsmitteln und einer unterstützenden Umgebung kann Ihr Kind lernen, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu genießen und seine Essgewohnheiten zu überwinden. Denken Sie daran, dass sich jedes Kind in seinem eigenen Tempo entwickelt. Seien Sie also geduldig und feiern Sie die kleinen Erfolge auf dem Weg.
Wann Sie zusätzliche Unterstützung suchen sollten
Obwohl es häufig vorkommt, dass Ihr Kind wählerisch ist, kann es Fälle geben, in denen zusätzliche Unterstützung erforderlich ist. Ziehen Sie in Betracht, Ihren Hausarzt oder einen Ernährungsspezialisten um Rat zu fragen , wenn:
- Ihr Kind leidet über einen längeren Zeitraum (mehrere Monate) unter Essproblemen, ohne dass es zu einer nennenswerten Besserung kommt.
- Ihr Kind isst eine sehr eingeschränkte Anzahl an Lebensmitteln (weniger als 15–20) oder ist besonders markenabhängig.
- Ihr Kind verweigert die Aufnahme ganzer Nahrungsmittelgruppen oder -texturen.
- Die Mahlzeiten verursachen bei Ihrem Kind erheblichen Stress oder Unbehagen, beispielsweise durch Würgen oder Probleme beim Kauen.
- Sie sind besorgt über das Wachstum oder das Gewicht Ihres Kindes.
- Ihr Kind zeigt Anzeichen von sensorischer Empfindlichkeit, die sich auf das Essen oder andere tägliche Aktivitäten auswirken.
Denken Sie daran, dass jedes Kind einzigartig ist und es keinen allgemeingültigen Ansatz für den Umgang mit Essstörungen gibt. Vertrauen Sie Ihrem Instinkt und zögern Sie nicht, bei Bedarf Hilfe in Anspruch zu nehmen.
So unterstützen Sie Ihr Kind bei Essproblemen
Vertrauen Sie uns, es kann eine Herausforderung sein, mit wählerischem Essen umzugehen. Aber mit etwas Geduld, einer Prise Verständnis und einem Werkzeugkasten voller kreativer Strategien können Sie Ihrem Kleinen dabei helfen, eine gesunde und spannende Beziehung zum Essen aufzubauen. Denken Sie daran, dass diese Phase oft ein normaler Teil der Entwicklung Ihres Kindes ist und die meisten Kinder sie irgendwann hinter sich lassen – also atmen Sie tief durch und genießen Sie die Reise!
Konzentrieren Sie sich darauf, positive Esserlebnisse zu schaffen, eine Vielfalt an Speisen anzubieten und den Signalen Ihres Kindes zu vertrauen. Wenn Sie anhaltende Bedenken haben, zögern Sie nicht, sich von medizinischem Fachpersonal oder Ernährungsspezialisten beraten zu lassen. Mit der richtigen Unterstützung und den richtigen Ressourcen können Sie Ihrem Kind helfen, lebenslang gesunde Essgewohnheiten zu entwickeln.
Setzen Sie also Ihren Abenteurerhut auf, schnappen Sie sich Ihre Doddl -Kleinkind-Ernährungsprodukte und machen Sie sich bereit, mit Ihrem Kleinen auf eine unterhaltsame Reise voller Geschmack, Textur und kulinarischer Neugier zu gehen. Der Weg zum kulinarischen Abenteuer wartet!