Waffel-Frühstücks-Sundae

2 Tassen Allzweckmehl

1¾ Tasse Milch

2 Eier

1 Stück geschmolzene Butter

1 EL weißer Zucker (lass das weg, wenn du deine Zuckeraufnahme reduzieren möchtest)

4 TL Backpulver

1 TL Vanille

Zum Verzieren: Bananenscheiben, Erdbeerscheiben. Du brauchst ein Waffeleisen, um die Waffel zu machen, aber ein gerollter Pfannkuchen aus der Bratpfanne ist genauso lecker!

Anleitung

Heize dein Waffeleisen vor und besprühe es mit Kochspray.

Verquirle die trockenen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel.

Schlag in einer anderen Schüssel die Eier auf, bis sie fluffig sind.

Gib Vanille, Milch und die geschmolzene Butter zu den Eiern.

Gib die trockene Mischung langsam zu den Eiern.

Vermenge, bis alles nur eben glatt ist.

Lass den Teig ein paar Minuten ruhen, bevor du ihn ins Waffeleisen gibst. Gieße die Mischung ins Eisen und backe, bis sie goldbraun ist.

Um das „Sundae“ zusammenzubauen, schneide die Waffel in eine Dreiecks-/Waffeltüten-Form. Schichte Bananenscheiben von der Waffel aus, um dein „Eis“ zu formen, und garniere mit einer Erdbeere.

Wechsle dein Obst ab oder füge einen Beerensirup für noch mehr Eisbecher-Spaß hinzu!

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Unser schöner Sundae ist hier mit dem doddl Kleinkind-Messer-, Gabel- und Löffel-Setgezeigt, hier erhältlich.